En 2016, on mange et on boit responsable & solidaire

Ce Biocoop éphémère, 100 % sans emballages, dont on vous parlait en novembre, devait fermer fin 2015. Devant son succès il sera finalement ouvert – au moins – jusqu’au 27 février 2016. Encore deux mois pour faire vos courses sans paquets.

Fin octobre 2015, ouvrait les Grands Voisins sur l’ancien site de l’hôpital Saint-Vincent-de-Paul. Investi par les associations Aurore et Yes We Camp. Le lieu héberge 600 résidents, 150 travailleurs, une école de sages-femmes et la lingerie. Ce site, ouvert à tous, est en libre accès avec jeux de société, mini-babyfoot, ping-pong, concerts gratuits et restaurant avec formule à composer à partir de 4 € le midi et apéro le soir avec planches de charcuterie et fromage.

Après cette première phase prototype de deux mois, il fermera ce dimanche (le 20 décembre) pour que l'équipe en place puisse travailler à la suite. Il ré-ouvrira en février 2016 avec des nouveaux projets comme « certainement un camping pour l'été, peut-être une auberge de jeunesse, et surtout surtout beaucoup plus de merguez au barbecue. » A suivre sur Time Out et sur la page Facebook de Yes We Camp.

Ca fait un moment que les Parisiens entendent parler de La Louve. L’idée ? Un supermarché coopératif à Paris dont les membres participent également une fois par mois à l’entretien, le service, etc. Le but ? Acheter des bons produits, moins chers que dans les commerces habituels. Le lieu est maintenant trouvé : le supermarché s’installera au 116 rue des Poissonniers dans le 18e arrondissement et ouvrira à l’été 2016. Si vous voulez devenir membre, c’est par ici.

Depuis 2008, Terroirs d’Avenir met en lien petits producteurs et chefs dans le but de proposer des bons produits, ultra frais et de mettre en valeur le terroir français. Depuis 2012, c’est trois boutiques destinées aux consommateurs qui ont ouvert dans la rue la plus planquée de Paris où il n’y a QUE des restaurants et des commerces de bouche. Après la boucherie, l'épicerie-primeur et la poissonnerie place à la boulangerie qui ouvrira d’ici quelques jours (avec pains et viennoiseries à base de farines bio bien sûr et moulues sur pierre).
Terroirs d'Avenir : 3, 6, 7, 8 rue du Nil, Paris 2e / 01.81.70.97.90