Le célèbre Blue Sky du chef Adoni est un restaurant de poissons et lait situé sur le toit du prestigieux hôtel Carlton. Cette évasion culinaire sophistiquée offre une vue magnifique sur Tel-Aviv et la Méditerranée. Le menu est composé de plats créatifs, où chaque assiette est une œuvre d'art, mettant en vedette les saveurs et les textures, un vrai régal pour tout gastronome.
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