Grands chefs israéliens, Assaf Granit, Yossi Elad et Uri Navon ont créé depuis longtemps le célèbre groupe Machneyuda, qui gère des restaurants à travers toute la ville. Bar à vins le soir, Talbiye se transforme en café la journée. Ici, le café se déguste avec des pâtisseries à la sorties du four et le vin s'accompagne de mets raffinés très variés. L'endroit, idéalement aménagé, avec un agencement de tables très flexible, fait de Talbiye l'hôte parfait pour le week-end.
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