Sabich Tchernikhovski - GER

Dieser einfache und schlichte kulinarische Spot ist zwar nicht für seine Deko bekannt, aber da die Sabich-Zauberer hinter der Theke einen solch extremen Fokus und Liebe zum Detail für jede Pita an den Tag legen, werden Sie sich beim Gehen schuldig fühlen, dass Sie ein Buch nach seinem Einband beurteilt haben. Das gehört alles zu seinem unaufdringlichen Charme. Einwohner und erfahrene Traveler kennen diesen Geheimtipp bereits (der von niemand Geringerem als Anthony Bourdain zur Anerkennung einen Goldstar verliehen bekam), wohingegen Unerfahrene durch die langen Schlangen vor dem Lokal abgeschreckt werden könnten. Wir sind hier, um Ihnen zu sagen: Dieses Meisterwerk in einer Pita ist die Mühe alle Male wert. Frische Auberginen, hartgekochte Eier, Kartoffeln und Tahini bilden zusammen eine einzigartige Kombination der Geschmäcker und jeder Biss ist so perfekt, dass sie sich vielleicht selbst dazu überreden müssen, sich nicht noch einmal anzustellen. Probieren Sie die Amba-Soße, wenn Sie einen echten mittelöstlichen Kick wollen