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Les amateurs de piment avaient déjà Paris on Fire pour se chauffer les papilles à la sortie de l’hiver, et voilà qu’un deuxième festival caliente débarque pour la rentrée. Bienvenue au Hot Sauce Festival, organisé par les bières Gallia et les sauces Martin.
Pour l’occasion, le bucolique bar Gallia de Pantin va prendre des allures de volcan tropical avec des stands de dégustation gratuite de sauces pimentées fabriquées par les plus bouillants producteurs français (Feu Teckel, Molho Molho, Las Chachitas…), un concours de mangeurs de piments pour vérifier que la dignité ne monte pas très haut l’échelle de Scoville, des animations (des cracheurs de feu ?) et une offre de plats plus ou moins enflammés proposés par Geoffrey Bertrand à marier avec les sauces. Pour faire couler ? Pourquoi pas tester la nouvelle bière au piment créée pour l’occasion par Gallia ? Entrée gratuite mais il faut prendre des billets.
Quand ? Le 14 septembre de midi à 1h.
Où ? 35 rue Méhul, 93500 Pantin.
Réservation ici