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Laurent Cabut, le taulier du Dauphin depuis qu’Iñaki Aizpitarte a rallié le Pays basque, n’aime pas faire des ronds dans l’eau. Pour varier les plaisirs et casser la routine, il a ainsi décidé de laisser de temps en temps les commandes de la cuisine marbrée à des ami(e)s qui ne sont surtout pas des cuisiniers ! « C’est plus drôle ! », rigole-t-il.
Après le graphiste Thomas Jumin et son homard en avril, voilà la créatrice de mode Christelle Noël qui débarque avec une envie de kebab. Samedi midi, pour la première fois de l’histoire du resto de l’avenue Parmentier, l’équipe va donc sortir la broche pour griller du poulet mariné. Salade, tomate, sauce blanche et assiette des fameuses frites à deux cuissons. Le tout à prix d’ami (on parle de 12 €).
L’ambiance néo-schlague va se poursuivre après le déjeuner avec un DJ set de Christelle Noël (car cette chapelière a plusieurs casquettes). Ultime raison de venir ? Vous pourrez y acheter le splendide t-shirt Döner Döphin !
Où ? 131 avenue Parmentier, Paris 11e.
Quand ? Samedi 1er juin à partir de 12h30.