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Résolution de la nouvelle année : ressortez les dragons ! Rassurez-vous, nous ne sommes pas là pour vous enjoindre à vous (re)coltiner Game of Thrones, mais pour annoncer les festivités du nouvel an lunaire ! Un événement qui célébrera du mercredi 29 janvier au samedi 15 février l’arrivée du printemps et du Serpent de bois – on est actuellement en plein millésime du Dragon de bois d’eau.
Et comme tous les ans, le moment phare de cette quinzaine sera le grand défilé du 13e arrondissement – le quartier réunissant la plus grande diaspora chinoise à Paris –, qui aura lieu le dimanche 9 février 2025. Plus ancien défilé de la capitale – les premières occurrences remontent aux années 1980 –, la parade empruntera dans l’après-midi un parcours slalomant entre les avenues de Choisy, d’Ivry et la porte de Choisy. Côté chiffre, il réunit environ chaque année 200 000 personnes.Si le programme reste encore à détailler, il y aura à coup sûr des lampions, des percussions et des danses de… dragons ! Bon crachage de feu !
Quand ? dimanche 9 février 2025.
Où ? dans le 13e.
Combien ? Accès libre.
Pour poursuivre votre découverte de la culture chinoise
La Chine ? 9,6 millions de km² et une gastronomie plurielle, aussi diversifiée que son territoire est immense. Alors forcément, poser la question “Où bien manger chinois à Paris ?”, c’est comme demander où manger américain : ça manque de précision. Surtout que, depuis une dizaine d’années, Paris rattrape son retard en culture culinaire asiatique par rapport aux capitales comme Londres. Les chefs chinois peuvent enfin arrêter de proposer des cartes bottins de 200 plats et se concentrer sur leurs spécialités, travailler des produits frais. Alors vous voulez manger quoi ? Des dim sum comme à Canton ? Des bao délicats à la shanghaïenne ? Des soupes pimentées Sichuan-style qui vous incendient ? Du canard laqué comme à Beijing ? Dégustez donc notre sélection des meilleures tables chinoises de Paris, entre adresses bistronomisées et bouis-bouis où bâfrer pour moins de 10 balles. Notre dossier ici.