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Alerte esthètes ! Balbosté, LE traiteur évènementiel parisien le plus cool de ces 5 dernières années (il collabore régulièrement avec Chanel, Repossi, Kenzo et consorts), lance une boutique éphémère le 28 septembre. Les cofondatrices Charlotte Sitbon, ancienne graphiste française, et Sayaka Kaneko, cheffe japonaise, vous accueilleront dans leur atelier (habituellement ouvert uniquement sur rendez-vous) pendant une semaine. A shopper sur place ou sur l’e-store, toute une gamme de petits luxe qui élèvent la food au rang d'oeuvre d'art. Kawaïsez votre dîner entre filles !
Au menu ?
Craquez pour ce rainbow mochi (pâtisserie nipponne exquise) ou ces fortune cookies à perlouzes :
Ces pickles en forme de coquillage, patiemment sculptés à la mano :
Sans oublier ces chips, summum du raffinement :
Où ? Balbosté, 26 rue de l'Echiquier, 10e.
Quand ? Du lundi 28 septembre 14h au 4 octobre 2020. Lundi : 14h à 18h, mardi à samedi : 11h-18h