Café la Cigale

Le Café de la Cigale, petit frère de la salle de concert mythique voisine, est un nouveau  repaire arty sur le boulevard de Pigalle, peu habitué à voir s'ouvrir des bars trendy au milieu des sex shops. Philippe Starck et Thierry Costes se sont associés pour ouvrir ce bar-restaurant rock, chic ultra-moderne et très surprenant. Dans un volume post-industriel de béton cité, Starck a choisi d’installer de petites tables sous un vaste plafond. Sur les murs gris, les événements de l’actualité musicale et le programme de la Cigale est écrit à la craie, et des artistes investiront aussi le lieu (même le dos des chaises !) pour laisser une trace de leur passage ici. L’Américain Phil Frost est le premier à installer ses drôles de têtes de totem colorées qui nous sourient de toutes leurs dents. Un long bar de bois et de verre s’enfonce jusqu’à une petite scène destinée à des groupes underground ou des mini-live surprises, retransmis sur un écran plasma géant. Le graphiste et DJ Uncle O (connu pour ses compilations Shaolin Soul et ses soirées Toxic), a apporté sa touche personnelle, concevant des logos et une selection musicale puisée dans le meilleur du garage, alternative, punk et lo-fi.

L’empreinte Costes se retrouve dans la carte du restaurant et dans le service à l’ancienne qui ne rompt pas avec les traditions. Le chef étoilé Jean-François Piège a « jeté un œil » sur la carte qui intègre quelques plats à l’américaine aux recettes de brasserie classique. Côté boissons, les cocktails fruités tels que « l’amour » (vodka, sureau, jus de pomme et fruits rouges) sont servis en shaker individuel pour que l’on puisse les savourer jusqu’à la dernière goutte. La terrasse extérieure est un nouveau spot pour profiter du soleil sur le boulevard, elle est prise d’ailleurs d’assaut même en hiver car elle est chauffée.

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