Bars : Le Marais et Beaubourg

Bières & vins des Balkans. Cette taverne rustique rue Quincampoix est à contre-courant des tendances actuelles. Ici pas d'électro-house ou de design sophistiqué, mais une ambiance franchouillarde bobo, avec des tables brutes dans un antre étriqué et sombre, tout en bois, en pierre et en ferraille. Le bar est bondé à l'heure de l'apéro mais les serveurs ont toujours la gouache et le sourire, et les prix pratiqués sont très bas.

PMU branché. La Perle est un bar si populaire qu’il est toujours plein, de jour comme de nuit. Pourtant la déco est là pour nous rappeler que ce rade était un PMU il y a peu, dont une partie a été pimpée par des lustres designs, un peu de couleur et des détails amusants, comme cette plaque de rue Joey Starr vissée au mur. On y picolent gentiment de bons vins rouges en grignotant des « miam miam » à 1 euro.

Cocktails et DJ branchés. Andy Wahloo est un petit bar trendy en clin d’œil au roi du pop art, Andy Warhol, version bled marocain (« wahloo » voulant dire « je n'ai rien » en arabe). Aménagé dans un bel hôtel particulier du Marais par les frères Mazouz, tout comme les restaurants voisins gastronomiques et branchés Le Derrière et le 404, ce bar alterne mobilier oriental design et produits de consommation de la ménagère marocaine des 70’s, sublimés en déco kitsch...

Encore un nouveau bar trendy à Paris ? Oui, mais le Sherry Butt a trouvé un bon compromis entre bar à cocktails guindé de Saint-Germain et bar à hipsters déchaînés de Bastille. Derrière une façade discrète d'une petite rue du Marais, on découvre deux belles salles en longueur, avec canapés en cuir capitonné, lustres design, grands miroirs et lumière tamisée qui rappellent les bars new-yorkais, à la fois classes et décontractés.

Voici une adresse que l'on aimerait garder secrète. Ce micro-bar en plein Marais est devenu la deuxième maison des initiés qui le fréquentent. Ne pensez pas trouver des rhums arrangés au piment ou au tabasco, ici on vient pour commander des pichets de ti-punch de 50cl à 23 euros qui peuvent contenter un régiment, et pour profiter de sa généreuse happy hour.

Vins & terrasse. Dans ce coin de Beaubourg où peu de bars sont avenants, la Fusée attire les jeunes par son ambiance chaleureuse, sa petite terrasse agréable et ses prix raisonnables pour le quartier. Des guirlandes colorées suspendues s’accordent bien avec l’ambiance de guinguette qu’on y trouve le dimanche lors de concerts live de jazz manouche, swing ou chanson française.

Tartines & terrasse. C’est la bonne surprise du quartier cette Dame Tartine, sur sa terrasse pile en face de la fontaine Stravinsky à côté de Beaubourg. Après une visite du musée, on vient se relaxer ici et profiter du calme, du soleil, de la vue et des prix nettement plus accessibles que ceux pratiqués par les autres bars des alentours.

Café caché. Une adresse qui échappe aux klaxons et autres bruits de la ville : un vrai luxe à Paris. L’adjectif « chaleureux » semble alors parfait pour qualifier cette petite cantine bio perdue au cœur du marché des Enfants Rouges. Difficile d’accès certes, mais loin d’être secrète surtout l’été lorsque les chaises colorées viennent narguer le soleil et profiter des odeurs du marché.

Cocktails & terrasse. Le Café Charlot est l’un des plus beaux zincs du quartier, grâce à sa magnifique devanture de boulangerie à l’ancienne en fer forgé encore intacte, et son ambiance rétro étudiée qui séduit les hispters du Marais prenant le soleil sur sa belle terrasse en angle de rue, juste en face du  marché des Enfants Rouges.

Tacos & cocktails. Une excellente taqueria ou l'on vient siroter un bon cocktail en picorant des tacos et tostadas.Les tacos, enfin à la mode à Paris ? Oui, grâce à cette taqueria avec une clientèle presque 100 % expat’, plutôt américaine ou anglaise que mexicaine d'ailleurs. On se sentirais presque en Californie.