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[title]Elle quadrille désormais presque toute la rive droite, de la place de l’Etoile à l’avenue Parmentier. Cinq adresses, cinq ambiances, et à chaque nouvel établissement son décor et son caractère. Pour le reste, vous connaissez la chanson : des box de karaoké privées, à réserver en groupes de 3 à 40 personnes. Mais en plus d’une liste interminable de morceaux à massacrer en chœur, BAM dispose d’une large carte de cocktails, signatures ou saisonniers, et des bars thématiques plus ou moins confidentiels. On vous révèle tout ci-dessous !
Des bars en tout genre
A chaque BAM son bar et à chaque bar sa spécialité. Au BAM Parmentier, la salle Paradise, avec son immense banquette rétro en cuir rose, possède un bar privé (à booker avec ou sans bartender). Au BAM Richer, il y a carrément un speakeasy, la Big Box, avec sa propre entrée accessible grâce à un code secret. Au BAM Étoile, un bar à gin avec plus de 30 références venues du monde entier se cache au sous-sol… Et si vous êtes beaucoup trop chaud pour lâcher le micro, vous pouvez commander directement depuis la salle de karaoké via un écran tactile !
Une carte de cocktails solide
A la carte, vous trouverez en tout cas toujours une vingtaine de cocktails. Certains sont des cocktails signatures, servis toute l’année et introuvables ailleurs. Parmi les plus inédits, le BAM Punch Bowl, servi à la louche dans une soupière en argent (uniquement aux BAM Étoile et Madeleine), ou le Miley Citrus, réalisé à base de Vodka Ketel One, limoncello, jus de citron jaune pressé, sirop de vanille et aquafaba. On trouve aussi des cocktails de saison et une jolie ribambelle de mocktails, sans oublier l’offre food, avec planches et dips, parce qu’on chante toujours mieux le ventre plein.