Brasserie Barbès vs Paname Brewing Company

La Brasserie Barbès atteint une certaine hauteur avec son joli rooftop sur planches de bois. Sa vue sur le métro aérien, malgré la nuisance sonore, ne manque pas de charme non plus. Mais la petite rambarde de métal qui encercle le toit ne constitue pas une couche suffisante pour nous faire oublier celle, vraiment épaisse, formée par les pots d’échappement d’en bas. C’est donc une victoire pour la PBC et sa terrasse glissant littéralement jusqu’au bord du canal. Pas grave Barbès, il reste trois rounds pour gagner la partie !

> Résultat : Brasserie Barbès 0 - 1 PBC

Les amateurs de bière artisanale que nous sommes tombent évidemment en admiration devant les magnifiques cuves argentées trônant au fond de la PBC. Sa baie vitrée face au bassin et sa déco industrielle sobre raviront les plus sensibles à l’esthétique contemporaine. Mais la Brasserie Barbès frappe encore plus fort avec sa grande salle claire du rez-de-chaussée, son adorable patio et son mini-dancefloor en bois. La bataille fait rage…

> Résultat : Brasserie Barbès 1 – 0 PBC

Ah, la qualité du service ! Cette chose immatérielle et pourtant si palpable… Et si décisive dans l'appréciation d'un lieu. A Barbès, vous ne pourrez pas vous plaindre d’attendre votre demi ou votre sole meunière… Mais votre poisson risque d’arriver tiède, voire pas assez cuit. Et personne ne vous entendra protester : trop de monde, trop de tables, l’ambiance est cacophonique. La PBC, à côté, c’est la Creuse. On passe commande au comptoir, mais ensuite, pas le moindre ricochet pour troubler l’eau tranquille du canal. Un point de plus contre la brasserie du XVIIIe !

> Résultat : Brasserie Barbès 0 - 1 PBC

Côté Barbès, des plats néo-bistrot agréables, mais un peu trop chers et prétentieux pour la qualité. Point plus positif : la maison offre un beau choix d’alcools, de cocktails (à 11 €) et de jus frais. Côté PBC, le menu est plus modeste. Un très bon burger-frites à 14 € et de délicieuses planches de mezze : on n’en demande pas davantage. On se rafraîchit bien sûr de bières artisanales brassées sur place. Vous l’aurez deviné, notre préférence va encore une fois vers l’adresse du XIXe.

> Résultat : Brasserie Barbès 0 - 1 PBC

Qui de ces deux bulldozers gentrifieurs a les plus gros pneus ? La PBC, avec sa micro-brasserie super tendance et ses chaises d’école recyclées, présente un look très hipster. Mais, sur un quai accueillant déjà le Pavillon des Canaux et le Bar Ourcq, elle ne change pas vraiment l'horizon du quartier. La Brasserie Barbès, en revanche, a jailli en plein milieu d’un des derniers endroits populaires intra-muros. Tout le monde y voit le signe d’une inéluctable métamorphose de ce coin de Paris. Aïe, c’est un point de pénalité pour cet îlot m'as-tu-vu du XVIIIe !

Oh oh : - 1 pour la Brasserie Barbès !