La bière culte ? La Chouffe, surtout la pinte à 4,50 €
Pour qui ? Les noctambules qui veulent trinquer sans se ruiner
La Butte-aux-Cailles, ce petit village en plein 13e, regorge tellement de bonnes adresses qu’il est parfois difficile de décider où l’on va passer notre soirée. A priori, Le Diamant n’a rien d’exceptionnel, mais c’est finalement ce qu’on aime chez lui. Un bar de quartier on ne peut plus normal, si ce n’est qu’il propose des prix vraiment attractifs et une ambiance « comme à la maison » qui ne donne qu’une envie, y retourner.
Le matin, les habitués dégustent leur café en lisant tranquillement le journal pendant que le quartier s’éveille. Le soir, que l’on s’installe sur l’une des tables à l’intérieur ou que l’on trinque sur le trottoir, on ne reste jamais seul bien longtemps. Comme la plupart de ses confrères de la Butte-aux-Cailles, Le Diamant cultive la vie nocturne du quartier. Grâce à ses parois ouvertes sur l’extérieur, la clientèle s’étend tout naturellement dans les rues alentour qui se muent en terrasse géante dès 18h.
Du reste, on va au Diamant pour profiter de son large happy hour (17h-21h, l’un des plus longs du quartier). Pour bien commencer la soirée, on trinque avec des pintes de Leffe, Chouffe ou Tripel Karmeliet à 4,50 €, et on continue sur notre lancée avec les cocktails à 5 €. Tous les classiques sont représentés, du Mojito au Sex on the Beach, en passant par le Gin Fizz, notre petit chouchou bien rafraîchissant.