Le Pornstar martini au Calvado de Sara Moudoulaud (La Commune)

Si la Commune évoque pour n’importe quel Parisien ces 72 jours qui ont marqué l’histoire de la ville, chez Time Out, il renvoie également à ce classieux bar à cocktail planqué à deux enjambées de rue de Belleville. C’est ici que Sara Moudoulaud, jeune bar(wo)man au CV impressionnant (ex Divine et Le Syndicat, finaliste France Bacardi Legacy…) joue des shakers entre deux tempêtes virales. En attendant de vous ficeler des élixirs et des punchs sur fond de rap US, la mixologue vous file la recette de son “Pornstar martini au Calvado” : un cocktail super facile, aux saveurs de l’été. A glouglouter avec modération !

Ingrédients :  

35 ml de calvados
10 ml de sirop de vanille (idéalement, dans la recette originale : vanille du Mexique)
5 ml de jus de citron
1 demi-fruit de la passion
Glaçons

Déroulé :

1- Verser tous les ingrédients dans un shaker et rajouter des glaçons
2- Shake shake shake !
3- Filtrer à l'aide d'un verre style Old fashioned rempli de glaçons
4- Pour la déco, it’s on you !