Pour qui ? Les bandes de potes aux goûts éclectiques (chacun y trouvera son compte).
Boire quoi ? Une double blanche "Belle d’été" de la brasserie Minne (Belgique), pour se se souvenir des beaux jours !
Impossible de louper les Berthom en sortant du métro Oberkampf. A l’angle du boulevard Voltaire et de la rue de Crussol, ce bar à mousse taille maousse réunit déco indus en bois brut et bières de micro-brasseries. A l'intérieur ? Des bandes de nanas, des collègues en afterwork, quelques tablées de garçons... La Femme, Justice, des sons plus chills... Bonne surprise pour ce dernier-né de la chaîne "Les Berthom", implantée dans plusieurs villes de province depuis 1994.
La carte de binouzes est aussi vaste que le lieu. Le houblon se décline ici sous toutes les saveurs – acidulées, sucrées, douces, amères... Le bon plan ? L’happy hour (17h-20h) qui solde notre pinte de Pale Sour de la brasserie belge Liefmans à... 5,40 € (contre 7,90 € autrement). Acidulée mais douce, avec une dominante de fruits jaunes, elle passe crème. Pour rester au royaume du Manneken-Pis, s'ensuit (c'est le principe des happy hour !) une Vedett Extra White (4,90 € en happy hour, 7 € sinon), plus légère, avec des notes très fraîches de coriandre. Et comme on ne change pas une équipe qui gagne, on termine notre voyage au pays du chicon avec une "Belle d’été" de la brasserie Minne (6,80 € les 33 cl), au délicat parfum d’agrumes. Santé, une fois !
A noter que si vous souhaitez glouglouter ET gloutonner, on ne trouve pas grand-chose à se mettre sous la dent, hormis un choix de biscuits, saucisson et fromage. De quoi nous laisser un peu sur notre faim…