Pour qui ? Ceux qui se sont fait recal’ du Cheval d’Or (trottoir d’en face)
Boire quoi ? Un ballon de blanc vermentinu made in Corsica, La Petite Paillote 2018 (5,50 €)
Après un premier opus éponyme dans le 14e, Louisette récidive à deux pas des Buttes Chaumont ! Un bête de spot sur deux étages, avec FAT baies vitrées, et mobilier vintage chic en haut, terrassette au rez-de-chaussée... ça s’apostrophe d’une table à l’autre, ça cause, ça dragouille gentiment. Voilà une terrasse qui vit !
Côté glou, des cocktails aux intitulés classico-classiques (non testés, 10-12 €) ; mais surtout des vins au verre (4-6,50 €) ou à la bouteille (21-45 €), vinifiés de façon conventionnelle. Ayatollah du nature, passez votre chemin. Ou optez pour une fraîche binouze francilienne microbrassée ET pression (la Gallia, 4 à 4,50 € le demi ; 7 à 8 € la pinte).
Pour la grignote ? Des tapas qui tabassent (4-10 €) : ravigotant et modique pan con tomate (4 €), exceptionnel tartare de bœuf au couteau, à la vénitienne (avec copeaux de parmesan, 8 €)… Mais aussi des planches à composer. On pioche parmi une carte de charcutaille bon teint : chorizo, saucisse sèche, rillettes d’oie (2,50 € chaque), sauciflard aux noisettes, jambon serrano (3 €) ou mythique andouille qui fait AAAA (4 €). Say cheese : déments saint-nectaire et reblochons fermiers (2,50 €), brie de Melun au lait cru (3 €), gaperon de chèvre (4 €)… Bon plan : tous les jours de 17h à 19h, happy hour sur la Gallia blonde et les jus de fruits !