Se promener rue du Faubourg Saint-Denis à l'heure de l'apéro : bonne ou mauvaise idée ? La multitude de bars qui jonchent cette voie donne soif, très soif. Sans parler de l'envie de grignoter qui se réveille. Alors quand soudain les mots « BOIRE + MANGER », inscrits en très gros sur une tenture, apparaissent dans notre champ visuel, on s'arrête net. Notre regard s'avance quand même un peu plus loin, histoire de lire le nom du lieu qui pourrait satisfaire ces besoins vitaux : « Monsieur Baba ». On jette un œil à la terrasse : tables de bistrot toutes occupées, surplombées d'une guirlande multicolore... C'est tout à fait accueillant : on décide d'entrer pour s'abreuver + s'alimenter.
A l'intérieur, la décoration est joyeuse, fantaisiste. Face à un long comptoir en bois, des cartes suspendues et des masques pour enfants. Dans le quartier en pleine effervescence de Château d'Eau où ce débit de boisson et nourriture a vu le jour en 2013, mieux vaut avoir sa petite touche d’originalité pour supporter la concurrence...
Côté « BOIRE », bonne surprise : Monsieur Baba affiche des prix assez raisonnables. Une quinzaine de vins au verre allant de 3,50 € à 6,50 €, la pinte de Kronenbourg à 5 €. Les cocktails, plus onéreux, sont tous à 10 €, et le « baba shot » (vodka Tagada, Carambar, rhums arrangés) à 4 €. Pour nous, ce sera un Brouilly à 5 €, agréable au palais. Côté « MANGER », Monsieur Baba, c'est moins notre dada... La sélection de tapas se veut internationale mais ne brille dans aucune des traditions culinaires proposées. On ne crie pas « baba mia » devant l'assortiment au nom pourtant prometteur de « Baba ghanou en mezze » (à 10,90 €) : caviar d'aubergine et guacamole ordinaires, lamelles de carottes tristement assaisonnées. On reste même carrément baba face à l'assiette de fromages (à 8,50 €) et ses six petites tranches égarées sur l'ardoise.
Monsieur Baba est donc une bonne adresse pour BOIRE un verre (notamment pour son emplacement, ses afterworks aux tarifs attractifs, et pourquoi pas, ses soirées voyance du lundi), mais on ne vous conseille pas d'y rester pour MANGER. D'autant que le service est inégal, entre une serveuse agréable et une autre qui prend à peine le temps de nous écouter... Pas franchement baba cool !