La célèbre brasserie Maxim’s prend des libertés nocturnes depuis quelques mois : le restaurant est ouvert la nuit du vendredi, pour la résidence berlinoise hebdomadaire Belle Epoque ! Une petite folie baptisée « cabaret électronique » par son créateur Edouard Rossetto, qui invite les DJ les plus en vogue à Berlin à surchauffer le carrelage précieux de cet écrin somptueux et cosy classé au Patrimoine historique. Ce lieu retrouve ainsi sa vocation d’origine de salon mondain et élégant où le tout-Paris venait s’encanailler et se montrer dans les années 1900. Mais place aux jeunes ! On vient désormais y danser jusqu’au bout de la nuit, dans la salle du restaurant au rez-de-chaussée. A l'étage, on peut souffler ses volutes de fumée dans un grand fumoir.
Les soirées Belle Epoque ! réunissent jeunesse BCBG de l'Ouest et hipsters du Nord-Est parisien grâce à une programmation avant-gardiste, un cadre incroyable et le prix d'entrée raisonnable en prévente : 15 € contre 25 € sur place (mais attention, il n'y a que 150 tickets en prévente par soirée). Les consos sont un peu plus chères que dans les clubs classiques, quartier chic oblige, mais l'entrée n'est pas aussi sélect que ce qu'on pourrait imaginer : « T'es pas responsable de la tête que tu as, mais de la tête que tu fais », dixit l'équipe. L'essentiel est donc d'être souriant et de bonne humeur, avis aux intéressés... N'attendez pas qu'il devienne trop prisé pour le tester.
Belle Epoque ! au Maxim's
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