De l’extérieur, le lieu ressemble à s’y méprendre à l’un de ces cafés neutres et feutrés de la rive gauche, où les nostalgiques du Quartier latin viennent étouffer leur spleen sur des banquettes en velours devant un personnel pressé qui prend les commandes en franglais. Un quartier anciennement subversif désormais endimanché, où l’on se risque pourtant à monter pour prendre – littéralement – la ville de haut : depuis le dernier étage, une chambre à balconnet format couloir de nage, un ciel bleuté comme un zinc et sans doute l’une des plus belles vues sur les toits de Paname.
Une fois n’est pas coutume, voilà un intérieur qui vieillira bien, signé de l’architecte d’intérieur Raphaël Navot, élu designer de l’année 2023 : au rez-de-chaussée, une luminosité de catacombes, un sol en parquet brûlé, des plafonds de bois sculpté maquillés de fresques, des murs ondoyant de demi-cylindres de chêne cannelés, et 109 chambres et suites sur huit niveaux logées à la même enseigne – avec têtes de lit matelassées de boudins beiges, luminaires en acier noir et quelque 700 œuvres originales. Le reste semble avoir été pensé pour amadouer les hipsters blasés ayant courageusement franchi la Seine : capsules biodégradables de café Lomi, produits de bain Diptyque, bar à cocktails… Les nantis s’offriront à grands frais la suite Penthouse, avec vue sur le Sacré-Cœur depuis la baignoire. Sans oublier en sous-sol une salle de fitness ultra design bardée de machines NOHrD, habilement tamisée pour ne pas se voir suer.
Prix : à partir de 300 € la chambre.
Kit de beauté : produits Diptyque
Petit-déj : 25 €, avec un buffet on ne peut plus classique : thés Kodama, cafés Lomi, cacao chaud au CBD de chez Huages, jus pressés, viennoiseries, granola, yaourt, charcuteries, fromages… Le week-end, un brunch ascendant Mexique pensé pour les descentes de migraine, avec pour la partie liquide des mocktails savamment relevés, et un shot de tequila pour rallumer la chaudière.
Le petit plus : le jardin dans l’arrière-cour, et un bar en rooftop