Quelle vibe ? Dans la catégorie Art déco, le champion tient solidement le bas de Montmartre. L’ancien Carlton’s, fréquenté un temps par Maurice Chevalier, a retrouvé en 2020 son faste feutré tout en loupe de noyer, marbre en trompe-l’œil et laiton géométrique grâce au tandem d’archis chauds Festen. Dans la centaine de chambres, hommage aux Années folles avec : tête de lit en bois de loupe, couleurs chaudes (moka, bronze), salles de bains en céramique rouge, mobilier rétro et dessins d’artistes… Côté brasserie, on sert (Covid oblige) la popote en direct de votre chambre. Au menu du room service ? Du classique parisien aussi indémodable que roboratif (gravlax de bœuf, sot-l’y-laisse de dinde et girolles, fatos gâteau de crêpes…). Bonus : le rooftop est ouvert 24/24, et propose une vue à 360 degrés sur tout Paris.
Prix de la chambre : à partir de 190 €.