Bioboa

Bioboa continue à nourrir les fashionistas du quartier Opéra avec des produits sains et bio dans un nouveau lieu épuré et lumineux, avec tables blanches, chaises noires et un assortiment de lustres au plafond bleu. A la carte, toujours l'excellent veggie burger au tofu ou aux champignons, de la viande de l'Aubrac bio à toutes les sauces (carpaccio, cheeseburger aller-retour, salade germée, salade de bœuf aux herbes), salades, gaspacho et quelques plats chauds. Un vrai brunch est servi le dimanche : pas de confit de canard ni d'autres plats français mais des pancakes, des cakes, des œufs et bien sûr des jus de fruits bio faits à la minute. La boutique Le Petit Bioboa propose de la vente à emporter du lundi au samedi de 11h à 19h.

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