Fondé en 1766, le restaurant Lapérouse est installé dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle sur les quais de Seine. Coqueluche du Tout-Paris littéraire dès les années 1860 (Maupassant, Zola, Musset et Hugo faisaient partie des habitués de ce lieu), l’établissement a su conserver le charme et le décor chers à ces personnalités d’antan. Côté restauration, la cuisine du restaurant Lapérouse est de belle facture et évolue au gré des saisons.
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