Rue du Faubourg Poissonnière, les adresses de restos ne manquent pas. Un quartier gourmand où l’on peut manger bio et branché (café Pinson), croustillant et chinois (Huabu), thaï, italien, américain… Destination bouffe de toute la faune du coin, la rue est aussi le refuge du Café Soucoupe, une cantine coffee-shop bien achalandée, très populaire à l’heure du déjeuner. Ne vous étonnez donc pas si en attendant votre casse-croûte vous croisez votre chef de service, les collègues de vos potes et une vieille connaissance du collège qui bosse dans le coin. Une file d’attente de quelques minutes à peine et nous voilà servi sur une étroite table noire laquée, les fesses sur une banquette et le tout avec vue sur une petite cour intérieure peuplée de plantes et de petites fleurs.
Au menu, des sandwichs copieux et plein de promesses au chèvre, au jambon de parme ou encore au jambon blanc Prince de Paris (autour de 6 €), des plats du jour à 8,50 € et d’immenses salades (fenouil, choux blanc, carottes et persil). N’imaginez pas que parce que l’assiette est bourrée de légumes, elle ne vous rassasiera pas : le risotto vert est copieux, crémeux et addictif.
Ici, il suffit de s’offrir une formule (11 et 12,50 €) avec une petite salade, un plat et de l’arroser d’un jus à la betterave pour se féliciter de cumuler ses cinq fruits et légumes par jour. Heureusement pour notre taux de cholestérol, on peut rattraper notre mauvaise conscience avec une part d’un des gâteaux maison – des parts très généreuses de marbré, banana bread et autres cookies – à déguster de préférence avec un café en retardant votre retour au bureau.