De son Fleuret, cette maison escarmouche les malotrus qui s’aviseraient d’ouvrir leur laptop : ici, on tricote, on bouquine en sirotant son caoua, mais on ne pianote pas. C’est dire si les lieux ont été pensé pour les penseurs ! Postée à deux pas de la fac de médecine, cette ancienne librairie boisée sur deux étages, fière de son escalier ouvragé de fer forgé, annonce la couleur : le blanc crème, celui des couv’ des livres Gallimard qui peuplent le lieu, mais aussi celui du lustre surréaliste en ex-voto , que n’aurait pas renié une Gertrude Stein - qu’on verrait bien squatter céans, munie d’un mug.
Avec quoi dedans ? Par exemple ce blend à l’italienne suave aux notes noisetées, issu de la Brûlerie de Varenne voisine et extracté minute depuis une rugissante Victoria Arduino chromée rétro. La Maison nourrit également ses hôtes avec un brekkie plate des familles (servi à partir de 9h30) avec pain au levain, œufs brouillés, comté et compotée de fruits rouges ( 15€ ), remède à tous type de mélancolie ou un bon gros cake citron-pavot, aussi dodu qu’aéré, à émietter dans son long black coffee