Mian Fan - Le Peletier

Rue Peletier, nous retrouvons cette enseigne bien connue du 9e, mixant gastronomies chinoise, japonaise, thaï... Ici la spécialité phare par rapport aux 3 autres établissements de la chaîne, c'est le poulet croustillant dont la recette tenue secrète a été inventée par le chef chinois, Etienne Li.