Pamela Popo

Situé en plein cœur du Marais, Pamela Popo est un bistrot traditionnel dont le nom rend hommage à un célèbre morceau de Gainsbourg. Dans un décor années 1970 très boisé, design et stylisé, on déguste des petits plats traditionnels revisités toujours très soignés. Pour la mise en bouche, un délicieux foie gras poêlé, chutney de pommes, vin rouge et cacao épicé ravira vos papilles, tandis que le quasi de veau et sa purée de pommes de terre, cèpes et pleurotes en plat charmera les plus difficiles. Pour finir, on se délectera d'une tartelette tiède au chocolat, nappée de caramel à la fleur de sel et de noisettes. Et si l'on s'attarde encore un peu, peut-être croiserons-nous « une de ces p'tites nanas dont la peau est plus noire qu'un conte d'Edgar Allan Poe ».