Situé entre Iéna et Trocadéro dans le chic mais joli 16e, le restaurant Jamin propose une cuisine gastronomique classique un poil revisitée, sans outrance ni bizarrerie. Au menu : un merlan façon Colbert, une pintade pochée à la citronnelle ou encore un canon d’agneau « croustillant rôti », avec semoule épicée et carottes au cumin. Des prix doux compte tenu des menus, et un cadre élégant, tout de bois et de cuir vêtu.
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