The Moose Bar & Grill

Nom d’un caribou ! Avec un tel animal (le « moose » est un élan, mascotte du Canada) on ne pouvait que s’attendre à découvrir un bar du Grand Nord. Au Moose on s‘imagine bien attacher son traîneau à chiens et déneiger ses bottes avant de s’installer autour d’une table en rondins de bois rustiques, dans une salle décorée aux couleurs du Canada. On y mange le plat national, la poutine (des frites avec du cheddar, le tout recouvert de sauce BBQ) qui colmate l’estomac pendant deux jours de grand froid, on y parle québécois ou anglais et on y boit de la bière importée en regardant des matchs de hockey, de rugby ou de football sur de grandes télés. On peut aussi opter pour d’autres spécialités gastronomiques locales de renom : hamburgers, bagels, chiken wings, pecan pie, cheese cake... allergiques aux graisses saturées, passez votre chemin ! Quand les écrans sont éteints, on écoute une musique rock trop forte qui nous oblige à crier dans l’oreille de son voisin. Les serveuses sont débordées mais fort sympathiques et efficaces.