Le livre "ADN : Ducasse" (Ducasse Editions)
Rien que le format impressionne : un pavé de 536 pages et de plusieurs kilos avec sur la tranche “Paris”, “Monaco” et “Londres”, trois villes où officient les chefs de la galaxie Ducasse Amaury Bouhours, Emmanuel Pilon et Jean-Philippe Blondet. Ils ont compilé 135 recettes superbement illustrées où le végétal est roi. Attention, il faut un “petit” niveau en cuisine pour les reproduire, mais ça n’arrêtera pas beau-papa.
Où l'acheter ? fnac.com
Combien ? 69 €