Ne cherchez plus la petite boutique Laura Todd autour des Halles. Avec les travaux de la Canopée, les cookies se sont envolés vers d’autres horizons et ont trouvé un nouvel écrin à la sortie du métro Mabillon. C’est donc à deux pas de l’Apple Store de Saint-Germain que l’on découvre la nouvelle boutique Laura Todd. Dans cet emplacement où l’on craquait autrefois pour des glaces Ben&Jerry’s, on trouve désormais des petits palets de beurre sertis de paillettes de chocolat. Une gourmandise en remplaçant une autre.
Si vous aimez les cookies tendres et fondants qui déposent un fin film de gras sur vos doigts, vous êtes à bon port. Les biscuits de Laura Todd – selon nous, les meilleurs de la capitale – se déclinent en trois catégories : les classiques composés d’au moins 50 % d’ingrédients bio (chocolat au lait, Crousty Peanuts, chocolat noir et noix de coco…), les 100 % bio (chocolat noir 100 % végétal, Le 1933 (raisins secs, flocons d'avoine, cannelle, noix) et les Exquis aux saveurs originales : cerise griotte bio entière semi-sèche, extrait de thé vert matcha bio ou café Malongo issu du commerce équitable. Si les prix sont un peu élevés (vendus au poids, entre 2,40 et 2,60 € la pièce) et que vous avez une âme de pâtissier, sachez que la recette est disponible sur le site.
Outre les cookies, la boutique propose également des brownies, des muffins et des boissons. Une toute petite table a même été installée dans la boutique pour déguster vos mottes de beurre sur place.
Les autres points de vente de la marque sont ici.