On prend les mêmes et on recommence ! Après une première adresse boulevard Beaumarchais (à deux pas du génial concept-store Merci), voici donc une V2 revue et corrigée de l'adresse-mère, sise depuis juillet 2018 au cœur du Paris chic.
Une surface multipliée par trois (1 200 m2) avec, abrité sous sa verrière, un FAT marché primeur de producteurs, une boucherie-charcuterie-triperie, une fromagerie-crèmerie, une boulangerie... Mais aussi une épicerie fine, une cave à vins, un restaurant... De quoi révolutionner la vie de ceux qui vivent ou travaillent dans ce quartier, pas franchement folichon niveau commerces de bouche. Comme chez Terroir d'Avenir, on trouve ici les meilleurs produits de France et d'Europe, sourcés sur le terrain par Delphine Plisson, à l'origine du lieu. Pas moins de 6 000 références triées sur le volet !
On aime : le bar à jus en accès libre pour presser soi-même ses fruits, légumes et herbes fraîches tout juste achetés sur place. Le resto de 105 couverts avec sa grande terrasse plein sud, sa cuisine familiale maison et de saison 100 % faite sur place... La quincaillerie "Made in France", joyeux bazar d’ustensiles de cuisine, avec à choper les cocottes Le Creuset en fonte ou les couteaux Perceval de Thiers… Si vous y allez, prévoyez plusieurs heures de votre journée. Et une bonne CB.