6 plans pour profiter de Palerme à fond les klaxons

Quand vous entrez dans un bar et que le serveur tilte sur votre t-shirt King Gizzard, c’est bon signe ! Ouverte il y a une demi-douzaine d’années dans le quartier de Tribunali, cette planque illuminée de néons grande comme un carton de six est la première (et l’une des seules) adresse à vin nature de la ville. Ici, on enquille les quilles nature de l’île sans soif conseillées avec aménité et on éponge le tout avec une sapide foccacia burrata, anchois et crostini. Un échauffement de qualité avant d’aller se perdre dans la tonitruante (et beaucoup plus touristique) Vucciria.

Ouvert en 2018, le Punk Rock (tout est dans le nom) brandit la carte du super moit-moit entre disquaire et bar. Dans l’espace haut de plafond et tout en longueur, on découvre un stock assez généraliste, avec du rock bien sûr mais aussi du hip-hop et du funk. Dans le rayon made in Italia, on note la présence du groupe Nu Genea et leur funk fusionné. Les heures défilant, sur une BO mixant Velvet Underground et Pixies, le bar se révèle tout aussi accueillant avec une offre de cocktails classiques à prix doux (7 € le gin-to), amers ou whiskies. Et certains soirs, la scène de poche accueille des concerts.

Palerme version platine ! Construite à la fin du XIXe siècle par un lord anglais un poil mégalo, la Villa Igiea, plantée sur les contreforts du mont Pellegrino, a été retapée il y a une dizaine d’années par le groupe Rocco Forte. Avec son allure d’hacienda andalouse, le bâtiment est entouré de jardins à plusieurs étages avec une vue sur la mer façon Port-Réal et une piscine habillée d’une ruine antique. L’intérieur Art nouveau et les chambres sont à l’avenant niveau luxe d’antan, entre literie confortable comme un nuage, tapisseries et salle de bains marbrée. On signalera aussi le restaurant Florio, trattoria de standing aux accents iodés, et ce petit-déjeuner célébrant les produits et spécialités locales – ces cannolis, mamma mia !

Pour trouver du vert dans la fournaise palermitaine, cap au nord-ouest ! A une heure et demie de voiture – une expérience à part entière en Sicile – se déplie la réserve naturelle du Zingaro. Contre 5 €, vous pourrez crapahuter au milieu de ses 1 600 hectares, entre roches ocre comme à Roland-Garros, sentiers de randonnée en bord de mer et criques en camaïeu de bleu. Garez-vous près de Scopello et enchaînez les plages (bien bondées en été). Celle de Cala Capreria claque pas mal mais il paraît que c’est encore plus beau à San Vito.

Parmi la centaine d’édifices religieux de la ville, la quadricentenaire église du Gesu, située non loin du marché de Ballaro, se distingue avec son décorum baroque assez unique. Outre la blancheur du bâtiment, les marbres et les stucs, les fresques murales, dessinées au fil des siècles par plusieurs artistes, donnent l’impression d'avoir été réalisées pendant un voyage psychédélique – on dirait de l’heroic fantasy ! A regarder sans fin sur fond de concerto sur un orgue aux 4 000 tuyaux. Trippant !

Installé depuis 2008 dans un palais du XVIIIe siècle bombardé pendant la guerre, le musée d’Art contemporain de Sicile célèbre en majorité les artistes siciliens et italiens sur ses deux étages, comme Jannis Kounellis, qui dispose d’une pièce pour ses armoires suspendues, ou l’une des figures de l’arte povera Giovanni Anselmo. Quelques noms étrangers se sont fait une place, comme l’œuvre en pierre (en extérieur) du pionnier anglais du land art Richard Long, adopté après avoir traversé la Sicile à pied du nord au sud en 1997.