Schaffhouse

Dans le cœur de Schaffhouse se cache un spot pépite pour tout adepte de gastronomie transalpine. Chez Daniele, vous retrouvez à la fois vinaigre balsamique, huile d’olive ou délicieuses pâtes fraîches. Jusqu’ici, rien d’exceptionnel. La différence ? Tout est maison ! Pour accompagner tous ces mets qui feraient de très jolis présents à vos grands-mères, achetez du fromage et de la charcuterie. Pourquoi ? Parce que chez Daniele, tout est bon.

Cette croisière sur la partie supérieure du Rhin est tout simplement magnifique. Pendant près de cinq heures, vous voguerez du pied de la forteresse du Munot de Schaffhouse jusqu’au confluent du lac de Constance et la médiévale ville de Stein am Rhein. Pendant votre voyage d’environ 50 kilomètres, vous tomberez nez à nez avec les plus hautes chutes d’eau d’Europe, « l’île des légumes » de Reichenau ou le château de Hohenklingen. Magnifique.

Dans quelques années, l’abbaye bénédictine de Tous-les-Saints fêtera son millième anniversaire. Fondée en 1049 par le comte souabe Eberhard III, elle fut agrandie au fur et à mesure des siècles. Dans l’abbaye, on peut admirer un magnifique vitrail datant du XIVe siècle ainsi qu’un cloître roman bâti au XIIe siècle considéré comme le plus important de Suisse. Pour finir, chiller dans le jardin et admirer les différentes variétés de plantes médicinales.

Schaffhouse serait-elle Schaffhouse sans la forteresse du Munot ? La question mérite d’être posée tant la bâtisse construite au XVIe siècle est indissociable de la cité du nord de la Confédération. A l’origine point stratégique de la défense de la ville, elle est aujourd’hui l’un des sites touristiques phares de Schaffhouse. Ses dédales, tourelles et remparts sont des chefs-d’œuvre architecturaux à voir absolument.