Akko - Guide du touriste: où manger, explorer et dormir

Depuis l'Antiquité jusqu'à la période médiévale, Akko a servi de point de débarquement majeur et animé. Aujourd'hui, il reste un lieu de commerce stratégique de la Méditerranée orientale. Remontez le cours de l'histoire en vous promenant dans le port de pêcheurs pittoresque et tranquille, bordé de vieux bateaux de pêche, et profitez d'une vue à couper le souffle sur la vieille ville d'Akko. Pour dix shekels par personne, vous pourrez même faire une excursion en bateau ! Naviguez au large des côtes méditerranéennes pour admirer les remparts de la ville et vous imprégner de l'histoire d'Akko.

Venez vous fondre dans la foule du marché de la vieille ville d'Akko et profitez de ses nombreux sons, images et odeurs.

Niché au cœur de son architecture ancienne, le marché d'Akko propose un vaste choix de produits authentiques du Moyen-Orient, allant du poisson frais aux seaux d'épices en passant par de délicieuses pâtisseries et desserts typiques de la culture arabe. En explorant les étals colorés, ne ratez pas les délicieux cafés et les restaurants de houmous qui se cachent dans les charmantes ruelles du marché.

À trois kilomètres au nord d'Akko se trouve l'époustouflant centre bahá'í de Bahje.

Moins connu que les célèbres jardins de Haïfa, le centre Bahje Baha'i d'Akko est tout aussi impressionnant. Des jardins entourent le manoir historique du père fondateur de la foi bahá'íe, Baha U'llah. Dans ce bâtiment historique se trouve le sanctuaire de Baha U'llah, construit en or ornemental spectaculaire, où il est enterré. Les jardins qui l'entourent sont un lieu majestueux de tranquillité, avec une étonnante cascade géométrique de plantes suspendues, des paysages soignés et des terrasses. Si vous venez entre 9 heures et midi, vous pourrez entrer dans le jardin intérieur et visiter le sanctuaire. Sinon, explorez le spectaculaire jardin extérieur et appréciez la vue magnifique sur le cœur du site.

Il retrace l'histoire des résistants juifs qui ont été emprisonnés ou exécutés à cet endroit précis. Géré par le ministère de la Défense, le musée propose une exposition interactive avec des pièces originales et reconstituées, une visite des cellules de la prison et un récit de la lourde histoire de celle-ci. Découvrez ceux qui ont lutté pour l'établissement d'un foyer national juif en Israël, les circonstances de leur emprisonnement et l'histoire fascinante de l'évasion de la prison d'Akko en 1947.

Le luxueux Efendi Hotel dispose d'une magnifique terrasse offrant des vues panoramiques sur la mer Méditerranée. Il est situé dans le centre historique de la ville d'Akko. À seulement 10 minutes de marche de la plage, cet hôtel est entouré de ruelles pittoresques et se trouve à 100 mètres de la promenade. Réparties dans deux bâtiments, les chambres sont toutes modernes et climatisées, et donnent sur les montagnes et la mer. Elles disposent toutes d'une connexion WiFi gratuite et d'un coin salon avec télévision satellite LCD et lecteur DVD.Le restaurant de l'hôtel Efendi est spécialisé dans les fruits de mer frais et les recettes locales. Le restaurant de l'hôtel Efendi est spécialisé dans les fruits de mer frais et les recettes locales. Un petit déjeuner israélien est proposé et comprend des œufs, des salades, du pain et des boissons chaudes et froides. Il faut absolument prévoir une séance de détente dans le bain turc ou dans les salles de massage pendant votre séjour!

Appel à tous les amateurs de fruits de mer : lors d'une visite à Akko, un passage à Uri Buri s'impose. Cette institution emblématique d'Akko présente un décor minimaliste et met l'accent sur les poissons et les saveurs. Chaque plat du menu est frais, de saison et ne manquera pas de faire saliver vos papilles. De la délectable soupe de fruits de mer au sashimi de saumon Akkompagné de sorbet au wasabi, le choix est vaste. Mais le véritable ingrédient secret du restaurant est son propriétaire, Uri Jermias, le chef primé qui sert souvent lui-même les clients (il suffit de chercher l'homme à la barbe). Pour une expérience optimale, commandez le menu dégustation Uri Buri, pour un voyage culinaire à travers les plats les plus frais du jour.

Découvrez le mystère qui se cache sous les rues de la vieille ville d'Akko, dans le mystérieux tunnel des Templiers.

Caché depuis 500 ans, ce site bien préservé a été découvert par un simple plombier en 1994. Il s'étend de la forteresse au port de la vieille ville et constituait autrefois l'issue secrète des Templiers en cas d'attaque. Aujourd'hui, c'est un élément essentiel d'une aventure dans la vieille ville d'Akko, qui Akkompagne parfaitement la visite de la forteresse des croisés. Entrez par une extrémité de la ville et sortez par l'autre, comme le faisaient les Templiers. Entre les deux, vous découvrirez un aperçu de l'architecture et de l'histoire des croisés, grâce à des plaques et des dessins explicatifs.

Situé sur le port d'Akko, l'atmosphère d'El Marsa est un mélange unique entre l'ancien et le moderne. Son décor contemporain contraste magnifiquement avec l'architecture ancienne de cette ancienne demeure du XIIIe siècle. Ses plats arabes ont des influences à la fois orientales et occidentales et apportent une touche originale à la cuisine traditionnelle du Moyen-Orient. Sa carte très diversifiée propose des fruits de mer fraîchement pêchés dans le port voisin. Savourez des rondelles de calamars frais, la dernière pêche du jour ou des desserts créatifs comme la mousse de halva, tout en admirant la tranquillité de la mer Méditerranée.

Niché dans une étroite ruelle de galets, le Mercato apporte une touche italienne à l'enchanteresse vieille ville d'Akko.

Ce petit bijou au charme intimiste est dirigé par Omri Shahar, qui a suivi une formation culinaire en Italie, veille à ce que chaque plat soit préparé avec les ingrédients les plus frais et les plus raffinés. Tout est fait à la main, du vinaigre balsamique aux pâtes parfaites. Plusieurs plats sont cuits dans un four en bois, ce qui crée un merveilleux arôme qui imprègne à la fois les petites pièces chaleureuses remplies d'œuvres d'art italiennes et le couloir animé du marché turc d'Akko. Le menu convient aussi bien aux amateurs de viande qu'aux végétariens. Parmi les plats phares, on peut citer particulièrement les petits calamars au yaourt et aux herbes, les artichauts frits et les poissons servis sur un lit de polenta.

L'un des débats les plus brûlants de la scène gastronomique israélienne est de savoir - vous l'avez deviné - où l'on trouve le meilleur houmous en Israël. Pour beaucoup, c'est Hummus Said qui remporte la palme. Son houmous écrasé à la main est unique en son genre. Il a une saveur piquante et une texture douce et crémeuse qui fond en bouche. Attendez-vous à de longues files d'attente et à une scène chaotique : les fanatiques du houmous viennent de loin pour goûter à leur recette secrète. Une fois que vous aurez dégusté leur pita maison, leur houmous classique ou leur makhlouta, vous comprendrez l'engouement qu'ils suscitent. Conseil de pro : quand il y a beaucoup de monde, passez par la porte de derrière pour être assis plus rapidement !

Le centre d'art et de séjour Arabesque est situé au cœur de la vieille ville d'Akko, à 2 minutes de marche du port de plaisance. Le WiFi est gratuit dans tout l'établissement. Toutes dotées de murs en pierre d'origine, les chambres sont équipées d'une télévision à écran plat avec chaînes satellite. Certaines unités disposent d'un coin salon pour se détendre après une journée bien remplie. Vous trouverez une bouilloire dans la chambre. Toutes les chambres sont équipées d'une salle de bains privée. La propriété propose aussi un service de conciergerie.