Parce qu'on commence à avoir sérieusement chaud, on a décidé de vous concocter tout un tas de dossiers estivaux pour survivre à la canicule. Des activités à gogo, des piscines en plein air, des glaces à vous faire tourner la boule… Et l’hydratation dans tout ça ? Si les bubble tea ont franchement la côte dans nos bureaux, on se dit parfois qu’il n’y a rien de mieux qu’un jus pressé à froid pour se rincer la glotte. Voici donc notre liste gorgée de plans frais et vitaminés pour ne pas mourir assoiffé. A la vôtre !
Pour qui ? Ceux qui veulent découvrir l'un des pionners des bars à jus parisiens (bien qu'il soit aussi le plus brooklynois). Attention, il ne faut pas avoir peur de faire la queue longtemps, très longtemps - l'adresse est très courue.
Boire quoi ? Un jus pressé ou mixé bio comme cet « orange, banane, cerise, framboise » qui nous rend magnifique dès la première gorgée.
Pour qui ? Les adeptes de coffee-shop tout doux et qui veulent boire un excellent jus, manger une pâtisserie ou déguster un bon petit plat maison.
Boire quoi ? Un Réanimator (jus de pomme, citron et gingembre) à 5€
Pour qui ? Ceux qui veulent boire ou manger "sain, savoureux, simple", le mantra répété à l'envie par l'enseigne.
Boire ? L'un des nombreux jus compris entre 1,90 (!) et 9 euros, selon la quantié. Y'a plus qu'à choisir les fruits, les mixer, et le tour est joué.
Pour qui ? Toute la galaxie ultra banchée qui veut prolonger son espérance de vie à coup de produits extras.
Boire quoi ? Tout un tas de jus pressés à froid, vegans, sans gluten, bios, sans additifs, non pasteurisés. Bref healthy à souhait.
Pour qui ? Ceux qui veulent découvrir le premier resto rastafari afro-vegan de la capitale.
Boire quoi ? Un jus ou un smoothie du jour à 6€
Pour qui ? People, hipster, m'as-tu-vu... Toute la faune branchée du Marais.
Boire quoi ? Le jus mixé du jour, qu'on a envie de boire tous les jours (5€). Qu'on accompagne d'une popote terriblement bonne à l'heure du dej'.
Pour qui ? Ceux qui ont compris que Marc Grossman était le roi du jus à Paris. Et qui veulent prolonger avec ce qui est probablement sa meilleure adresse.
Boire quoi ? Encore et toujours ses fruits du jour mixé minute, comme ce orange-banane-fraise. Histoire de faire passer le super bagel maison.
Pour qui ? Les fashion-weekers qui veulent combiner fashion fringues et fringuants plats.
Boire quoi ? Une carte spéciale à base de jus de fruit du jour, comme ce génial carotte-pomme-céleri. A accompagner d'une veste Raf Simons, pour être dans le ton.
Pour qui ? Les adeptes du #glutenfree et tous les sceptiques !
Boire quoi ? Un jus du jour aux fruits et légumes, pour accompagner n'importe quel gourmet en un adepte du sans gluten.
Pour qui ? Ceux qui veulent goûter l'un des jus les plus connus de Paris.
Boire quoi ? N'importe quel jus de la gamme : vous vivrez plus longtemps et vous comprendrez ce que c'est, un vrai jus.
Fini le p'tit noir trop acide et cramé du père Jean-Mi ! Désormais Steven le barista, passé maître dans l'art de sourcer les plantations, torréfier les grains, jouer du piston et siphon, vous dessine des cœurs ou fleufleurs dans la mousse de votre cappuccino. Le latte art s'instagramise. Et tant mieux non ? Expresso, café-filtre, V60 ou chemex... peu importe la tasse, pourvu qu'on ait le goût !
Critère n°1, un coffee shop vend du bon kawa. Mais pas que : jus frais pressés, thés de qualité, chocolats chauds, bubble tea... Le spot doit être cosy, stylé, détente, ouvert en continu. Avec wifi à gogo, multiprises pour smartphones ou ordis en rade. On doit pouvoir se poser pour simplement boire un espresso, petit-déjeuner au milieu de l’après-midi, travailler, bouquiner... Ceci posé, voici notre imparable short list des meilleurs coffe shop de la capitale !
Un dossier pouir raffraichir, pendant un instant, ceux qui n'ont pas la chance de chiller à la plage.
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