Les meilleurs rooftops de Paris

Si le nom du toit-terrasse de l’hôtel de Rochechouart vient de changer (c’est le Maggie Rooftop maintenant), sa vue demeure une valeur sûre pour faire crari sur votre Insta. A peine débarqué de l’ascenseur, on se retrouve nez à coupole avec le Sacré-Cœur. Là-bas, la tour Eiffel, et partout, l’océan de zinc de Paname. Et pour se remettre du pano de dingo : chouettes cocktails et petites assiettes sudistes pensées par Gianmarco Gorni. Il faut vite faire le tour de Maggie !

Où ? 55 boulevard de Rochechouart, Paris 9e.
Quand ? tous les jours de 12h à minuit.

Cette ancienne coopérative ouvrière proposait déjà un club, un café-concert, une salle d’exposition… Il lui manquait un rooftop digne de ce nom. C’est fait ! Après dix ans de rénovation en profondeur et la construction d’un impressionnant escalier métallique, le Toit de la Bellevilloise propose son panorama cossu aux apéroteurs. Au menu, honnêtes cocktails, vins bio et planches de charcut’.

Où ? 19-21 Rue Boyer, Paris 20e

Deuxième saison sur le toit du musée du Quai Branly pour le bar à cocktails du restaurant les Ombres, cornaqué par Margot Lecarpentier (Combat). Tout a changé à part la vue en or sur la tour Eiffel : le nom, désormais Bramble, et la carte, qui remet au goût du jour des recettes à la fraîche délaissées des autres mixologues. On sirote par exemple un twist de Bramble à la crème de mûre, mezcal, citron vert et vinaigre de géranium ou un Bellini acidulé par une liqueur de yuzu et du verjus. La carte se complète de petites assiettes sudistes : dièse de panisses à plonger dans du tarama, carpaccio de poulpe et pommes paille…

Où ?  musée du Quai Branly, 27 quai Jacques-Chirac, Paris 7e.
Quand ? du lundi au dimanche de 18h à minuit.

Quelle vibe ? Accrochez-vous : Odéon redevient fréquentable ! Merci au bar à cocktails de ce chic hôtel néo-Art déco sorti de terre en 2023 et à son toit-terrasse (Sartre n’aurait pas parlé de rooftop !) en or massif. Dans les verres, des cocktails bien troussés tirés d’une carte compacte, et dans la rétine, du grandiose. Là, Notre-Dame à un jet de NRF ; de l’autre côté, la tour Eiffel qui se glisse entre le clocher de Saint-Germain et le dôme des Invalides, le tout sur un océan de toits bien entretenus (c’est le 6e, bébé). Vous n’avez jamais utilisé le réglage panoramique de votre téléphone ? C’est le moment !
Quand ? Tous les jours de 17h à 23h.
Où ? 4 rue Danton, Paris 6e.

Avec sa rénovation de 2023, le mythique restaurant ouvert au XVIe siècle (respect) s’offre pour la première fois un rooftop. Entouré de jardinières et attablé à des guéridons de marbre, on se gorge la rétine de la perspective sur la Seine et l’île de la Cité ou l’océan de zinc d’où émerge le phare de la tour Eiffel. Splendeur ! Pour s’hydrater, la carte propose une pléthorique collection de champagnes aux tarifs monégasques (Louis Roederer Cristal 2015 à 98 € la coupe !) ou trois cocktails, twists de classiques. Pour compléter votre moment full Rastignac face à Paris, vous pouvez aussi acheter un Davidoff (43 € le cigare). Attention, il faut une résa afin d’accéder à ce rooftop doré sur tranche.

Où ? 19 quai de la Tournelle, Paris 5e.
Quand ? du lundi au jeudi de 18h à 0h30, le vendredi de 16h à 0h30, samedi et dimanche de 12h à 00h30.

Après une casa cachée près de Bastille, le rhum Eminente revient avec une nouvelle adresse éphémère, un petit toit-terrasse perché au cœur de Paris. Le sommet de l’hôtel Drawing, à un jet de Cohiba du Louvre, prend des airs d’apéro cubano avec comptoir en bois, palmiers en pot et cocktails au rhum. On y sirote cinq créations signées Adrian Nino (qui officie au 1802) comme cet original Ache gorgé d’épices, de paprika et de miel. Les liquides se complètent de petites assiettes caribéennes : gambas grillées et chimichurri, Buena Vista Social Club sandwich avec jambon rôti, fromage de brebis et pickles de concombre… Comme à la casa particular !

Où ? Drawing Hôtel, 17 rue de Richelieu, Paris 1er.
Quand ? du mardi au samedi de 17h à 22h.

Quelle vibe ? Au 27e étage de la bi-tour penchée signée Jean Nouvel, le TacTac Skybar (bof bof ce nom…) du TOO Hôtel met en majesté une vue totalement inédite et véritablement fabuleuse sur Paname. Pas de monument à l’horizon mais un panorama de dingo qui propulse ce bout de 13e à la hauteur de L.A. ou Tokyo (surtout la nuit, avec les guirlandes des embouteillages sur le périph). A boire : une très courte carte de cinq cocktails (14-16 €) très portés sur le sucre et le fruit, ainsi que des petites assiettes pour apér’haut : houmous edamame mentholé vert Hulk (8 €) ou classique burrata (12 €)… Mais quelle vue !
Quand ? Du dimanche au mercredi de 16h à minuit et du jeudi au samedi de 16h à 2h.
Où ? 65 rue Bruneseau, Paris 13e.

Ça fait six ans que Julien Sebbag (Micho) et son Créatures occupent un coin de la très courue et vaste terrasse des Galeries Lafayette. La splendide vue à 360 avec une perspective sur l’opéra Garnier, la tour Eiffel et la mosaïque de toits à perte de vue donne des émotions autant aux Parisiens blasés qu’aux Américains en goguette ! Pour accompagner ce panorama, on vous conseille de ne pas vous éloigner du combo sûr : spritz et pizza (végé) croustillante les reste de la carte n’étant pas toujours à la hauteur de la vue.

Où ? 25 rue de la Chaussée-d’Antin, Paris 9e.
Quand ? tous les jours de 10h à 1h.

Quelle vibe ? Pas de bol, ce rooftop, installé autour de la cour de l’hôtel des Grands Boulevards et engoncé entre les immeubles, n’offre aucun panorama qui vous fera gagner du following Insta. Rien, walou, keud. Mais c’est pas si grave, car le Shed se révèle un chouette plan pour déguster au calme (et au soleil) d’excellents cocktails calé sur une banquette colorée. On vous conseille d’arriver tôt pour dégoter une banquette ou un tabouret sur la terrasse – plein air aux beaux jours, couverte et chauffée l’hiver – : les places sont limitées et ça se bouscule sévère au portillon.
Quand ? Tous les jours, de 17h à 23h. Résa fortement recommandée au 01 85 73 33 32.
Où ? 17 boulevard Poissonnière, Paris 2e.

En 2013, ce belvédère indus' lançait à Paris la tendance des toits-terrasses pour tous. Onze ans plus tard, le spot perché au septième et dernier étage de cet immeuble de la petite rue Crespin-du-Gast continue d’attirer les foules et de faire crépiter les Insta. La dégaine n’a pas changé dans le style paillote chic à coussins colorés, bois de récupe et jardinière d’herbes aromatiques. Cet été, le Vecchio, la table italo-disco de Gianmarco Gorni au 6e, percole au 7e avec des piadines, ces galettes garnies comme des petits sandwichs, des arancinis, des meatballs… A accompagner d’un spritz au cherry soda et d’une vue de fada.

Où ? 14 rue Crespin-du-Gast, Paris 11e.
Quand ? du mardi au samedi de 18h à 2h.

A l’Hôtel national des Arts et Métiers, les cocktails bien travaillés de l’Herbarium n’ont pas entrepris l’ascension vers le toit terrasse. Au 7e étage, on ne sirote que des grands classiques des shakers (Negroni, spritz, Paloma, entre 15 et 18 €). Pas grave car, d’abord, ils sont bien réalisés, et ensuite, alanguis sur les gros canap crème, on rejoint le club des zincs avec une belle vue sur les toits de Paris, sur Beaubourg curieusement aligné avec le Panthéon, ou sur cette coupole Félix Potin.

 Où ? 243 rue Saint-Martin, Paris 3e

Quelle vibe ? Après la brasserie et le restaurant, l’hôtel Madame Rêve déploie tables, chaises longues et parasols sur le toit de l’ancienne poste du Louvre. Un toit-terrasse cyclopéen (250 places et autant de plantes vertes) qui en met plein la rétine dans une ambiance – pas très intimiste – de pont-promenade d’un paquebot immobile. Les arcades de Dominique Perrault donnent sur les arcs-boutants de Saint-Eustache, les tuyaux de Beaubourg et les toits de Paris. La carte de cocktails se montre plus timorée, mais cette vue…
Quand ? Ouvert tous les jours, de 18h à 1h.
Où ? 43 rue Etienne-Marcel, Paris 1er.

Quelle vibe ? Inauguré en 2008, l’aîné de la smala Mama Shelter continue d’agiter son bout de 20e. Designé par Philippe Starck, l’hôtel affiche une déco pop et foisonnante avec à son sommet un toit-terrasse cerclé de canisses qui rattrape une altitude modeste par une ambiance balnéaire décomplexée : chaises longues pour se gorger de vitamine D, barbecue, baby-foot, parasols colorés, cocktails classiques. Le samedi, c’est burgers & milk-shakes de 12h à 15h pour se la jouer comme sur un toit de L.A.
Quand ? Tous les jours de 11h à 23h
Où ? 109 Rue de Bagnolet, Paris 20e.