Quelle vibe ? Après avoir régalé son p’tit monde à deux numéros de là (Vivant), Pierre Touitou et Arnaud Lacombe remettent le couvert dans ce bar minimaliste. Un micro spot de la taille de votre studio (25 m2 tout au plus), méchamment bien sapé (marbre blanc, terrazzo gris et miroirs maousse), où viennent défiler tout le Paris fashionweekable.
Boire quoi ? Des cocktails mais surtout des vins natures et/ou en biodynamie. Du classique de première bourre (blanc Puligny Montrachet 2014 de Philippe Pacalet) mais aussi des choses moins bues partout, comme ce Simplement nature 2013, rouge de Loire du génial punk François Saint-Lô.
Bonus ? Une flopée de tapas (autour de 10 €) à partager sur fond de Curtis Mayfield (croustillante brique, palourdes baignant dans les tomates et le safran, dirty chicken wings bien spicy comme on les aime...)