Partons à l'assaut de la Dive bouteille, comme dirait ce cher Rabelais ! Où planquent les meilleurs bars à vin ? Comme pour les 100 meilleurs restos, ou les meilleurs cocktails de de Paris, notre équipe de fins limiers n'a pas lésiné sur les moyens pour passer au peigne fin les établissements de la Ville lumière. N'écoutant que leur devoir, ils ont écumé (au péril de leur foie) les rades les plus improbables, les caves d'exception, les institutions comme les petits nouveaux. Réunis ici pour vous dans ce grand dossier !
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Vous cherchez les meilleurs bars à Paris ? Arrêtez tout. Vous êtes au bon endroit. Ce n'est pas un secret, la scène bar parisienne est l'une des meilleures du monde. Des bars à cocktails qui repoussent les limites de la créativité, de chaleureux troquets où les pintes s’entrechoquent à tire-larigot ou des caves à vin faisant la part belle aux grands vignobles, il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses.
C'est un fait : les bars à cocktails sont la nouvelle coqueluche parisienne. Importée de New York et de Londres, cette tradition de mixologie a mis longtemps pour débarquer sur nos zincs mais a finalement réussi à ringardiser les sempiternels mojitos et caïpirinhas.
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Tous vos amis parlent de ce nouveau bar à la mode. La légende voudrait qu'ils y confectionnent des cocktails exceptionnels et dénichent des bières artisanales introuvables. Son seul problème et il est de taille : il est cher, très cher. Sauf que chez Time Out, on a le goût de trouver ce petit bar pas cher qui deviendra votre bar fétiche et sera le théâtre de vos plus beaux exploits éthylistes.
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